Lombok (ekbisntb.com) – Kepala Dinas Perindustrian NTB, Hj. Nuryanti, ME, secara resmi membuka acara Sertifikasi Penguji yang digelar di Mataram. Dikuti 10 peserta dari berbagai kalangan yang kedepannya akan berperan aktif dalam sektor teknologi pangan.
Hj. Nuryanti saat pembukaan kegiatan, Rabu, 23 Oktober 2024 menekankan pentingnya peningkatan kapasitas dan keterampilan tenaga kerja di bidang teknologi pangan, khususnya dalam pengujian F0 yang kian dibutuhkan dalam pengembangan usaha pangan olahan yang disterilisasi.
“Sertifikasi ini diharapkan dapat menjadi bukti kompetensi bagi para penguji FO, sehingga mampu mendukung kemajuan produk-produk makanan olahan dengan daya simpan yang lama,” ungkapnya.
Ketua Panitia, Dr. Aryanti Dwiyani menyampaikan, bahwa sertifikasi ini merupakan bagian dari program strategis Dinas Perindustrian NTB dalam menciptakan kualitas penguji yang kompeten di bidang teknologi pangan.
“Melalui sertifikasi ini, para peserta diharapkan mampu menjadi ujung tombak dalam memastikan kualitas penguji F0 yang akan mendukung berbagai produk olahan lokal di NTB,” ujar Dr. Aryanti.
Acara sertifikasi ini akan berlangsung selama beberapa hari dengan ujian teori dan praktik langsung di lapangan.(bul)
