Lombok (ekbisntb.com) - Program makan siang bergizi yang akan dijalankan oleh pemerintahan Prabowo-Gibran masih dinanti teknis pelaksanaannya di lapangan. Pemprov NTB sendiri secara umum sudah siap dengan program besar tersebut. Di mana masing-masing organisasi perangkat daerah (OPD) sudah diminta kesiapannya oleh pimpinan daerah agar program ini berjalan dengan baik. Untuk...

Lombok (ekbisntb.com) – Dinas Pertanian Kota Mataram, membatasi pemasukan daging beku untuk menjaga ekosistem peternakan di daerah ini.Kepala Dinas Pertanian (Distan) Kota Mataram HM Saleh di Mataram, Senin, mengatakan, hal itu sesuai dengan instruksi dari Dinas Peternakan dan Kesehatan NTB terkait pembatasan memasukkan daging beku impor baik daging sapi...

Lombok (ekbisntb.com) – Kebutuhan daging sapi saat perayaan maulid akan meningkat dibandingkan hari normal. Kondisi ini akan berdampak pada kenaikan harga. Stabilitas pasokan dibutuhkan untuk menjaga keseimbangan harga.Kepala Dinas Pertanian Kota Mataram, Drs. H. Muhammad Saleh dikonfirmasi akhir pekan kemarin menerangkan, perilaku masyarakat di Kota Mataram saat kegiatan agama...

Lombok (ekbisntb.com) – Kebutuhan daging sapi saat perayaan maulid akan meningkat drastis. Hal ini berdampak melonjaknya harga di pasar tradisional. Kenaikan harga perlu diantisipasi agar tidak memicu inflasi. Kepala Dinas Pertanian Kota Mataram, Drs. H. Muhammad Saleh mengakui, kebutuhan daging sapi pada momen tertentu seperti maulid dan hari raya akan...

Jakarta (ekbisntb.com)-Pakar penyembelihan halal dari IPB University Dr. drh. Supratikno, M.Si, PAVet mengungkap salah satu sebab daging hewan kurban seperti kambing atau sapi menjadi alot ketika dimasak karena langsung dimasukkan ke dalam lemari pembeku atau "freezer". "Enggak boleh langsung ke 'freezer', harus masuk ke kulkas bawah semalaman baru besoknya dipindah...