Mataram (ekbisntb.com)-Gedung Sentra Olahan Kelapa di Desa Pemenang Timur, Lombok Utara, diresmikan. Fasilitas ini kedepan diharapkan dapat menjadi pusat kegiatan ekonomi baru yang mendorong pertumbuhan industri kelapa di Provinsi NTB.
Peresmian dilakukan Rabu 24 Juli 2024. Beberapa kegiatan yang dilaksanakan di gedung sentra olahan kelapa ini dinatranya, pengolahan kelapa, kegiatan ini meliputi penyaringan air kelapa, pembuatan minyak kelapa, santan, tepung kelapa, kopra, dan berbagai macam produk olahan kelapa lainnya.
Pengemasan, setelah diolah, produk-produk olahan kelapa dikemas dengan rapi dan menarik agar siap untuk dipasarkan. Kemudian pemasaran, dimana produk-produk olahan kelapa dari Sentra Olahan Kelapa Lombok Utara dipasarkan ke berbagai daerah di Indonesia, bahkan juga ke luar negeri.
Disana juga dijadikan pusat pelatihan bagi para pelaku usaha kecil dan menengah (UKM) yang ingin belajar mengolah kelapa. Sebagai pusat penelitian dan pengembangan untuk menghasilkan produk-produk olahan kelapa yang baru dan inovatif.
Selain kegiatan-kegiatan di atas, Sentra Olahan Kelapa Lombok Utara juga sering dikunjungi oleh wisatawan yang ingin belajar tentang pengolahan kelapa dan membeli produk-produk olahan kelapa.
Kepala Dinas Perindustrian NTB, Nuryanti, SE., ME., mengungkapkan rasa bangganya atas berdirinya gedung sentra olahan kelapa ini.
“Hari ini adalah momen bersejarah bagi kita semua. Dengan adanya sentra ini, kita berharap dapat meningkatkan nilai tambah produk kelapa, menciptakan lapangan kerja baru, serta meningkatkan kesejahteraan masyarakat Lombok Utara. Kami berkomitmen untuk terus mendukung pengembangan industri berbasis kelapa di daerah ini,” ungkapnya.
Sementara itu, Bupati Lombok Utara, H. Djohan Sjamsu, SH, juga menegaskan, peresmian gedung ini adalah wujud nyata dari kerja sama yang solid antara pemerintah pusat, daerah, masyarakat, dan pihak swasta.
“Kami yakin bahwa dengan adanya fasilitas ini, produksi dan pengolahan kelapa akan semakin meningkat, dan kita bisa menembus pasar yang lebih luas. Ini adalah langkah besar menuju kemajuan ekonomi daerah kita,” ungkapnya.
Dirjen Industri Kecil dan Menengah (IKMA) Kementerian Perindustrian, diwakili Yedi Sabaryadi, turut menyampaikan apresiasi dan harapannya.
“Kami sangat mengapresiasi inisiatif ini. Sentra olahan kelapa di Desa Pemenang Timur merupakan salah satu bentuk dukungan konkret terhadap industri kecil dan menengah. Kami berharap fasilitas ini dapat dimanfaatkan sebaik-baiknya untuk meningkatkan kualitas dan daya saing produk kelapa dari Lombok Utara,” tandasnya.(bul)
